手作りによる丁寧な製法

当店のパンは、職人の手によって丁寧に手作りされています。
手ごねや休める時間をしっかりと取りながら、時間をかけて丁寧に生地を発酵させることで、風味豊かでふんわりとした食感のパンを作り出しています。